Brie de Meaux A.O.P. à la Moutarde de Meaux
Produktnummer:
Brie-de-Meaux-Moutarde-SCHNITT.1
Produktinformationen "Brie de Meaux A.O.P. à la Moutarde de Meaux"
Der Käse ist eine echte regionale Verbindung zwischen dem berühmten Brie de Meaux AOP und dem Moutarde de Meaux. Die Herstellung ist einfach: der Brie de Meaux wird zu 1/3 gereift und danach mit einer Sahne und Senfsaat-Mischung (Moutarde de Meaux) gefüllt.
Fettstufe: 50%
Milchart: Kuhmilch
Milchbehandlung: Rohmilch
Labart: Tierisch
Reifezeit: 28 Tag(e)
Fettstufe: 50%
Milchart: Kuhmilch
Milchbehandlung: Rohmilch
Labart: Tierisch
Reifezeit: 28 Tag(e)
Anmelden