Pecorino Moliterno Tartufo Schafskäse
8,25 €*
Inhalt:
150 Gramm
(5,50 €* / 100 Gramm)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
Pecorino-Moliterno-SCHAF.1
Produktinformationen "Pecorino Moliterno Tartufo Schafskäse"
Moliterno mit Trüffel ist ein Pecorinokäse, der es binnen kurzer Zeit zu einer besonders großen Popularität gebracht hat. Hergestellt aus 100% Schafsmilch und ungleichmäßig mit Trüffelpaste durchzogen ist sein Teig. Wir lassen bei uns in den Reiferäumen der Affinage jeden Laib noch eine längere Zeit weiter reifen, so dass der Käse an Qualität, Festigkeit und im Begeisterungsfaktor gewinnt. Genießen Sie diesen mächtig-intensiven Trüffelgenuss.
Milchart: Hergestellt mit Schafsmilch
Milchverarbeitung: Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten: Schafsmilch, 5% Trüffel (Tuber Aestivum), Olivenöl Extra Virgin, Salz, Lab, natürliche Aromen
Allergene Stoffe: Milch
Verwendetes Lab: Tierisches Lab
Käseart: Schnittkäse
Fettgehaltstufe: Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens: 50%
Fett absolut: 32%
Rinde: Naturrinde
Reifezeit in Monaten: 7
Laktosefrei: (Gehalt unter 0,1%) Ja
Frei von: Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse: Ja
Energie: 1640 kj / 396 kcal
Fett in g: 32
davon gesättigte Fettsäuren in g: 21.5
Kohlenhydrate in g: 3.3
davon Zucker in g: 1.5
Eiweiss in g: 24.5
Salz in g: 2.2
Milchverarbeitung: Hergestellt mit pasteurisierter Milch
Zutaten: Schafsmilch, 5% Trüffel (Tuber Aestivum), Olivenöl Extra Virgin, Salz, Lab, natürliche Aromen
Allergene Stoffe: Milch
Verwendetes Lab: Tierisches Lab
Käseart: Schnittkäse
Fettgehaltstufe: Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse mindestens: 50%
Fett absolut: 32%
Rinde: Naturrinde
Reifezeit in Monaten: 7
Laktosefrei: (Gehalt unter 0,1%) Ja
Frei von: Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Naturkäse: Ja
Energie: 1640 kj / 396 kcal
Fett in g: 32
davon gesättigte Fettsäuren in g: 21.5
Kohlenhydrate in g: 3.3
davon Zucker in g: 1.5
Eiweiss in g: 24.5
Salz in g: 2.2
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